Magazin aus Dithmarschen, Eiderstedt, Husumer Bucht

Plastik? Nein Danke!

Astronauten berichten von einem tiefen Gefühl der Ehrfurcht, wenn sie aus dem All auf unsere Erde blicken. Wir alle kennen die Bilder, sie zeigen uns: Unser...

Kräuterkräuter: So grün, so würzig

Was gibt Speisen ihre besondere Würze? Ist gesund oder sorgt für Bekömmlichkeit? Wer jetzt auf Kräuter tippt, liegt völlig richtig. Das Angebot ist vielfältig....

Frankfurter Grüne Sauce

Die bekannteste aller bekannten Grünen Saucen ist die Frankfurter Grüne Sauce. Sie wurde bereits von Goethe geschätzt. Ihre eigentliche Heimat ist aber...

Der große Brahms

Von Andreas GuballaWer nach Heide kommt, kommt am Brahms-Haus am Eingang zur Museumsinsel Lüttenheid nicht vorbei. Rote Dachpfannen, weiße Mauersteine,...

125 Jahre Nord-Ostsee-Kanal

Eine Wasserstraße, zwei Namen, genau genommen drei Namen: das ist der Nord-Ostsee-Kanal bzw. Kiel Canal, wie die Seeleute sagen. Oder eben Kaiser-Wilhelm-Kanal,...

Wattwanderung im Weltnaturerbe

Das Watt liegt frei. Vom Wasser, das hier vor kurzer Zeit noch im Sonnenlicht glitzerte, in dem vielleicht auch gebadet wurde, ist allenfalls noch eine Pfütze zu...

Entspannen und die eigene Mitte finden

Von Ellen HinrichsWie Berge türmen sich die Wolken am Himmel auf. Regentropfen klatschen gegen das Fenster, der Wind fegt heulend um die Ecke. Jetzt vor die Tür...

Die Tote im Götakanal

Der Kriminalroman „Die Tote im Götakanal“ (schwedischer Originaltitel: Roseanna) des Autorenpaares Maj Sjöwall und Per Wahlöö ist der erste Roman der zehnbändigen...